Франко-терминал  
22.09.2014 г.
 

Пестициды в овощах и фруктах!

Даже небольшие дозы пестицидов в продуктах могут неблагоприятно отразиться на здоровье людей, особенно большой вред они приносят детям в период их развития. Поскольку токсичные эффекты пестицидов являются весьма весомыми, люди пытаются избавиться от пестицидов помыв или почистив овощ или фрукт. Действительно ли этот метод приносит результат?

Перед приготовлением пищи, предварительно помыв или почистив продукты, это может сократить уровень влияния некоторых пестицидов, но не устранить их. Очищение уменьшает возможность воздействия пестицидов на организм, но вместе с этим мы теряем ценные питательные вещества, которые выбрасываем вместе с кожицей.

Американская исследовательская организация EWG выяснила, какие виды овощей и фруктов вбирают в себя наибольшее количество пестицидов. На основе полученных результатов составлен рейтинг продающихся в США фруктов и овощей в соответствии с количеством обнаруженных в них пестицидов. Лидирующее место по количеству пестицидов в продукте занимает персик.

 

Ранг
(от худшего к лучшему)

Товар

Процент совместимости

1 Персики 96.6%
2 Яблоки 93.6%
3 Сладкий перец 81.5%
4 Сельдерей 94.1%
5 Нектарины 97.3%
6 Земляника 92.3%
7 Вишня 91.4%
8 Латук 68.2%
9 Виноград - импортный 84.2%
10 Груши 86.2%
11 Шпинат 70.0%
12 Картофель 81.0%
13 Морковь 81.7%
14 Зеленая фасоль 67.6%
15 Красный перец 55.0%
16 Огурцы 72.5%
17 Малина 47.9%
18 Сливы 74.0%
19 Апельсины 85.1%
20 Виноград - местный 60.5%
21 Цветная капуста 84.6%
22 Мандарины 66.7%
23 Грибы 60.2%
24 Канталупа 53.3%
25 Лимон 55.6%
26 Дыня 59.2%
27 Грейпфрут 62.9%
28 Зима Сквош 41.3%
29 Томаты 46.9%
30 Сладкий картофель 58.4%
31 Арбузы 38.5%
32 Голубика 27.5%
33 Папайя 23.5%
34 Баклажаны 23.4%
35 Брокколи 28.1%
36 Капуста 17.9%
37 Бананы 41.7%
38 Киви 15.3%
39 Спаржа 6.7%
40 Замороженный горох 22.9%
41 Манго 7.1%
42 Ананасы 7.7%
43 Сладкая кукуруза - замороженная 3.8%
44 Авокадо 1.4%
45 Лук 0.2%
 
След. »
Объявление
Новости компании
Рыночные новости
Что читают
Погода на завтра

Днепропетровск

  23 сен 2014 (утро, 09:00):
  Температура: 14..16°C
  Атм. давл.: 747..749 мм/р.с
  Ветер: ю-в 5..7 м/с
  Отн. влаж.: 83..85%
  облачно без осадков

 
Яндекс цитирования МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Rambler's Top100